Le Creuset ココット・ロンド 16cm ホワイト定価：
￥15,000(税込)価格：￥13,500(税込)
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オススメ度：★★★★★
お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
16cmサイズのココット・ロンドは、1人分のシチュー・カレーなどの煮込み料理や、ミルクを温めたり、ソースパン代わりにも使いやすい、かわいいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、ちょうど1カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。
6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）
毎日ご飯を炊いています 16cmのココットロンドを買ってから、毎日ご飯を炊いています。
今まで5合炊きの炊飯器で3合炊いて、残りは冷凍していたのですが、ココットロンドなら、炊きたてほやほやのとっても美味しいご飯がいつでも食べられます。
日替わりで、白ご飯、五目（人参、こんにゃく、薄揚げ、ごぼう）、五穀、グリーンピース、炒り大豆と、具を入れ替えて炊くので、毎日のご飯がとっても楽しくなりました。
1人暮らしなら、ココットロンドで1合炊けば十分です。ただし、ココットロンドの16cmは鍋が小さいため保温力が弱いようで、炊き上がって蒸らしている間にご飯が少し冷めてしまうように思います。
私は保温調理カバーの「ほっとクック」を買って、その中に入れて蒸らしているので、炊き立ての温かさが逃げません。
大事なお手入れは、ご飯を食べ終わったらすぐに洗って、水気をしっかりと拭き取ってから、乾いたふきんを16cm角くらいに折りたたんでフタと本体の間に挟んでいます。
こうしておけば、油を塗らなくても、錆び防止になるようです。
ほとんど毎日ココットロンドを使っていますが、今のところは全然錆びていません。
ご飯を炊くだけでも、ココットロンドを買う値打ちは十分あります。こんなにご飯を炊くのが楽しいなんて、予想もしなかっただけに、とても満足しています。
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◆ルクルーゼは一生ものです。焦がしたり、さび付いたりする事は避けて通れません。
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名前:スモールリバー
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